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2014年8月11日 月曜日

食物アレルギー:ピーナッツver.


今日は食物アレルギー「ピーナッツ編」です!

新米栄養士の勉強したなけなしの知識ですが、みなさんのご参考になるとうれしいです!

 

ピーナッツ。落花生ともいいます。

殻につつまれているアレですね!

rakkasei

 

バターにもなってるアレですね!アレアレ!

130718nutsbuttermaker

 

ピーナッツはアレルギー原因食物の全体の4.8%第4位!)を占めています。

そして、2.3歳の第4位、4~6歳の第5位にランクインしています!

 

とてもおいしそうな画像ですが、

なんとこのピーナッツアレルギー、他の食物アレルギーよりも少しやっかいなんです!!

ピーナッツアレルギーの症状について、今日は書いていこうと思います!

 

ピーナッツアレルギーの症状

 

ピーナッツアレルギーは他の食物アレルギーよりも、

皮膚症状だけにとどまらず、気管支喘息発作などの 呼吸器症状や、

腹痛、吐き気、下痢などの消化器・循環器症状も起こしやすく、

アナフィラキシー症状などを起こし、重篤になりやすいと言われています。

 

海外ではアナフィラキシーによる死亡原因の大半がピーナッツ・ナッツ類で、

アメリカでは年間100名近い方が命を落としていると報告されています。

 

アナフィラキシーについては、第1回「食物アレルギーとは?」のブログでも、

すこし書かせていただいたので、こちらをご参照ください。

 

ピーナッツアレルギー発症事例

 

ピーナッツアレルギーは直接口にしなくても、発症してしまうこともあります!

節分の豆まきで落花生を代わりにまき、その舞い上がった落花生の殻の粉で、

気管支喘息の発作を起こしてしまった子がいたり、

挨拶がわりに頬にキスをするような国では、相手の頬にピーナッツクリームがついていて、

挨拶のキスをした女性が亡くなってしまったという事件もあるそうです!

 

恐るべしピーナッツ・・・

 

ピーナッツは加熱すれば大丈夫?

 

卵はきちんと加熱したものはアレルギーの抗原の量が減るとききます。

じゃあピーナッツも加熱してあれば大丈夫なんじゃない?

ローストピーナッツたーべよ。

という方、、なんとピーナッツは、

高温でローストされることで抗原の量が増強してしまうのです!!!!

 

ピーナッツアレルギーのある方は要注意です!

 

 「落花生」のアレルギー表示を必ず確認!

 

ピーナッツアレルギーのある方、また身近でピーナッツアレルギーの方がいる方は、

「落花生」のアレルギー表示を要チェックです!

 

pic_allergy07_03

 

こんな感じのアレルギー表示を見たことがあるでしょうか?

ここに書いてある7品目は、農林水産省で表示が義務つけられています。(参考:農林水産省HP

これを見ればあら不思議。

落花生が入っているか、一目でわかってしまいますね(^^)

 

チョコレートなどの洋菓子も、含まれているものが多いです。

最近では、カレールウや調味料にも含まれているものもあるとか!

原材料や、こういったアレルギー表示のマークで必ず確認するようにしましょう!

 

以上、ピーナッツについての記事でした!

ピーナッツアレルギーは他の食物より重篤な症状が現れやすいことがわかりました。

アレルギーによっては歳をとるにつれて治るものもありますが、

ピーナッツアレルギーは歳をとっても治りにくいと言われています。

正しい知識を持って付き合っていけるといいですね!

 

参考文献:

「食物アレルギーの基礎と対応」 (2010) 監修 宇理須厚雄

「食べて治す 食物アレルギー」 (2011) 著者 栗原和幸

 

 

関連記事:

食物アレルギーとは?

食物アレルギー:アトピー性皮膚炎との関係性!

食物アレルギー:経皮感作と経口免疫

食物アレルギー:大豆ver

食物アレルギー:牛乳ver

 

 


2014年8月9日 土曜日

ARミルク発売開始!お子さんの胃食道逆流症でお悩みのお母さん、必見です!


胃食道逆流症でミルクをなかなか上手に飲めないお子さんをお持ちのお母さん必見!

日本でもトロミのついたミルクが森永乳業さんから販売になりました‼

 

その名も❝ARミルク(エーアールミルク)❞

※7月から販売されています。

 

IMG_0264

 

ミルクを飲ませても吐いて吐いて体重が増えないお子さんは胃食道逆流症が疑われることがあります。

このARミルクは胃食道逆流症のお子さん用に開発された日本で初めてのミルクです。

日本初!!

日本初と聞いてどうなんだろう?と思われるかもしれませんが、増粘剤を配合してトロミをつけたミルクは欧米を含む諸外国ですでに発売され使用されています。

 

 

そしてそして、天然のトロミ成分を使ってミルクの粘度を高くしています。

天然のトロミ成分ってなんだろう?

実は、お豆さんからできたトロミ〖天然由来のトロミ成分(ローカストビーンガム)はカロブ豆の胚乳部分に含まれるガラクトマンナン〗です!

豆の種子の胚乳を粉砕してできたもの、または水に溶かした後にろ過して、沈殿してできたものです。

日本でも、増粘安定剤として使われています。

主にアイスクリーム・クリームチーズ・製菓、製パン・飲料・ジャム・その他加工品などなどに使用されています。

 

ローカストビーンガムは人の消化酵素で消化されない食物繊維なので、便が柔らかくなることがあります。下痢をするほどではないですので、ご心配なく!

食物繊維によってミネラルなどの吸収に影響を及ぼす可能性があると言われていますが、ARミルクでの影響はないです。

 

 

ここで、簡単に胃食道逆流症について一緒に勉強しましょう。

胃食道逆流症は言葉の通り、胃の内容物が食道へ逆流する現象です。

通常は食道の下部分の筋肉によって胃の間が閉じられていて、食べ物が胃から食道に流れ込むことはありません。

がしかし、筋肉の緩みなどから逆流することがあります。

なんとなく分かりましたか?すご~く簡単な説明ですみません。

 

吐いていても体重増加の良いお子さんはひとまず心配ありません。

使用するかの判断は、医師に胃食道逆流症の食事療法を指示された場合に限り、必ず医師の指導に伴って使ってくださいね!

 

 


2014年8月7日 木曜日

アイキッズひみつ道具(医療機器):iPad(楽天スマートペイ)


 

こんにちは!

 

今回はみなさん待ちに待ったアイキッズひみつ道具紹介です。

\いぇーい!!!/(パチパチパチパチ )

 

 

「お金の管理が大変・・・。」

 

「ロタリックス1回11400円?!

そんな大金、こんな物騒な世の中持ち歩けないわ!」

 

 

こんな悩みを解消してくれるのがこの道具!!

 

 

\てれれてってれー!!iPad〜!/

 

IMG_0225

 

・・・なんだ。普通のiPadか。

と思ったそこのあなた!!!

 

そうです、正解です。何の変哲もない普通のiPadです。

 

 

しかし!この種も仕掛けもない普通のiPadを使って、

カードでお支払いしていただくこともできるんです!

 

 

 

この普通のiPadにこちらを・・・

 

IMG_0227

 

 

取り付けて・・・

 

IMG_0230

 

 

はい!完成です!

(長々と前置きがありましたがたったこれだけです。スミマセン)

 

IMG_0219

 

 

どのように使うかと言いますと・・・

 

IMG_0222

 

このようにカードを通して使います。

 写真はアイキッズの診察券ですが、実際はクレジットカードをご利用ください。

 

黒い端子にカードを通すだけでなんと!

カードでもお会計ができちゃう仕組みになっているんです!

 

これなら、お金の管理もラクラクできちゃいますね♪

 

お会計時に受付にひとこと、カードでお支払いをされる旨を

伝えていただければどなたでもご利用いただけます。

お気軽に声をお掛けくださいね☼

 

 


2014年8月5日 火曜日

耳の穴にビックリな◯◯が・・・!?


ある日の出来事です。

「耳が痛い。中耳炎かしら?」

という女の子とお母さんがみえました。

 

話を聞くと、昨日BBQをしていたら耳に虫が入ってしまい、

それからずっと耳が痛いのだとか・・・

お母さんも自宅で耳掃除してみたり、電気を当てて見たりしてみたそうですが、

虫はおらず、もう虫は出ていってしまったのでは・・・?

と思いつつも、一晩中痛がっていて気になり受診。

 

まずはじめに中耳炎を確認するために

アイキッズひみつ道具のひとつ・・・

テレレレッテレー!耳鏡の登場です。

 

耳をのぞいてみると・・・

 

OT092750

 

おや?意外と耳垢が・・・

このように耳垢塞栓により、鼓膜が見えなくなっていることもあります。

 

先生「ちょっと鼓膜までみたいから耳垢とるね〜」

 

と、さらにここでアイキッズひみつ道具のひとつ、耳垢セットを準備!!

耳をこちょこちょ。

おっ、でてきたでてきた。

 

大きい耳垢が取れました!

 

 

 

・・・・ん???

 

「わ!わ!わ!!!!」

先生(虫嫌い)の大きな悲鳴が・・・!!!

 

その目線の先には・・・

 

な、なんと・・・・・虫!!!!!

 

耳から虫がでてきたのです!!!

しかも生きている。。。

 

IMG_0449IMG_0450

 

これが実際に耳からでてきた虫さんです。

けっこう大きい虫?ガ?が出てきました!!!(右の写真は大きな耳垢とパシャリ。)

これにはお母さんも先生もスタッフもびっくり!

 

一晩中耳の中を、うごめいていたんですね。。。

 

耳垢も虫も出てきて、

耳の中はすっきり!!

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キラリッ☆ とした、鼓膜さんがこんにちは!

中耳炎もなく、きれいな耳の中でした!

 

今回は耳から虫の登場でしたが、

以前は鼻の穴からBB弾だったり (ブログはコチラ

時には巨大な耳垢がとれる日も・・・ (ブログはコチラ

 

今回使ったアイキッズひみつ道具は他のブログでも紹介しています!

ぜひコチラもご覧ください 😀

 


2014年8月2日 土曜日

インフルエンザワクチン2014年度:予約開始しました


 

先日、痛くないインフルエンザの予防接種(フルミスト)の予約を開始しましたが、

今日から10月開始の不活化のインフルエンザ予防接種の予約が始まりました!!

当院では子どもだけでなく大人の方も対応しています。

今日はインフルエンザについてまとめてみました!

 

インフルエンザの症状は?

高熱(38℃以上)、頭痛、関節痛、筋肉痛などの全身症状が現れ、

のどの痛み、鼻水、咳などの症状も見られます。

子どもではまれに急性脳症を起こすことがあります。

 

いつ流行るの?

日本では毎年12~3月頃に流行ります。

それまでに予防接種を済ませて免疫を獲得しておきたいですね。

 

予防接種のスケジュールを教えて!

2回接種すると効果があるとされています。

1回目・・・生後6か月以上から接種できます

2回目・・・1回目から2~4週間で接種します

(間隔が4週間以上空いてしまっても接種は継続できます)

 

 13歳以上では1回接種又は2回接種の選択ができます。

 卵アレルギーの方でも重度でなければ安全に接種できます。

 

免疫が付くまでは2週間かかるため早めに接種したいですね!

 

ちなみに、1回のお値段は3,500円です。

13歳以上で1回でいいわ。という方はフルミスト(7,000円)より

お安くなってお得ですが、なんせ注射なので痛いです。

値段?痛み?値段?痛み?値段?・・・悩むところです。

どうしても決められない場合は花占いでもして決めて下さい。

 

予約はインターネットからできるので、ぜひご利用ください。

予約フォームはこちら

 

注射でない点鼻のワクチンフルミストを希望される方は以下のブログのリンクの予約フォームから登録してください。

⇨2014年度フルミスト予約は終了しました。

 

フルミストブログ

 

インフルエンザがうつっても発症する・しないは本人の免疫力次第です。

まずは本人の免疫力が大事で、インフルエンザワクチンはインフルエンザに対する免疫力をあげる補助的な役割をします。

地域でのインフルエンザワクチンの接種率が上がることによって守られる命が確実にあります。

インフルエンザワクチンを打つだけでなく、しっかり栄養と休養をとり、

規則正しい生活をして免疫力を高められるといいですね!

 

 

 

 

 

 



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